Adamo Legumi è un’azienda siciliana che nasce a Modica nel 1992. Si occupa della lavorazione e l’impacchettamento di legumi e frutta secca.
Con l’obiettivo di mostrare la cura per il prodotto e la tradizione, ho seguito l’azienda durante alcuni processi di lavorazione, realizzando foto e video delle diverse tostature e del processo di confezionamento.